Una nueva promoción de Master Cuisine de Le Cordon Bleu Perú ya vive una experiencia que trasciende fronteras, reuniendo a profesionales provenientes de 8 países en torno a un mismo objetivo: llevar su experiencia gastronómica hacia un nivel superior de especialización.
La diversidad de trayectorias, culturas y formas de entender la gastronomía convierte al programa en un espacio de intercambio profesional con una mirada verdaderamente internacional. Una comunidad en la que cada participante aporta su propia experiencia mientras desarrolla nuevas herramientas para crear, gestionar y liderar dentro de la industria.
Alta cocina y gestión gastronómica en una misma formación
El Master Cuisine es un programa de alta especialización dirigido a perfiles con experiencia que buscan ampliar su dominio profesional. Su propuesta integra alta cocina, gestión gastronómica y liderazgo, combinando perfeccionamiento técnico con herramientas para dirigir equipos, operaciones y proyectos gastronómicos.
Su modalidad semipresencial permite desarrollar una primera etapa virtual y vivir posteriormente una experiencia presencial intensiva en Lima, Perú, dentro de los laboratorios de Le Cordon Bleu.
Más que perfeccionar la ejecución culinaria, el programa busca desarrollar una visión integral de la profesión: comprender la cocina desde la técnica, pero también desde la toma de decisiones, la gestión y la dirección.
Próxima promoción: abril de 2027
La siguiente edición de Master Cuisine inicia clases el 5 de abril de 2027, abriendo una nueva oportunidad para chefs y profesionales gastronómicos que buscan especializarse con una perspectiva internacional y formar parte de una comunidad que reúne experiencias de distintos países.
02 Nov 2026
Master Cuisine reúne a profesionales de 8 países en su nueva promoción internacional
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