Lima, 20 de junio de 2025
Lima se posiciona como capital gastronómica global al ser la única ciudad del mundo con cuatro restaurantes en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2025. Entre ellos, destacan Kjolle y Mayta, liderados por exalumnos de Le Cordon Bleu Perú, lo que reafirma el impacto de una formación culinaria de excelencia en el desarrollo profesional y el reconocimiento internacional.
Esta posición de liderazgo responde, en parte, al papel protagónico que desempeña la gastronomía en el país: según cifras oficiales del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), la cocina motiva el 53 % de los viajes de turismo interno, convirtiéndose en uno de los principales motores del turismo y del posicionamiento del Perú en el escenario global.
Felicitamos con orgullo a nuestros egresados que forman parte del ranking The World’s 50 Best Restaurants 2025:
• Pía León, chef de Kjolle (puesto N.º 9)
• Jaime Pesaque, chef de Mayta (puesto N.º 39)
Le Cordon Bleu Perú reafirma su compromiso con una educación de excelencia en gastronomía y hospitalidad, respaldada por estándares internacionales, una visión global y una sólida base académica orientada a la innovación y la sostenibilidad.
05 Dic 2025
En una solemne ceremonia que reafirma nuestro compromiso con la educación de primer nivel, el Instituto Le Cordon Bleu conmemoró el pasado jueves 27 de noviembre su vigésimo quinto aniversario en el Perú, coincidiendo con la celebración global de los 130 años de la Red Le Cordon Bleu. El evento constituyó un tributo a la historia, la innovación […]
07 Oct 2025
Lima, octubre de 2025 Premios Summum 2025: Orgullo LCB en la gastronomía peruana. Los Premios Summum, uno de los reconocimientos más importantes de la gastronomía en el Perú, destacaron nuevamente el talento y la excelencia de nuestros alumni Le Cordon Bleu Perú, quienes se vienen consolidando como referentes nacionales e internacionales en el mundo culinario. […]
01 Sep 2025
Alumni de Le Cordon Bleu Perú reciben reconocimiento internacional en los 50 Best Bars
Lima, septiembre de 2025. Alumni de Le Cordon Bleu Perú reciben reconocimiento internacional en los 50 Best Bars Con orgullo celebramos el logro de nuestras alumni Alejandra y Gabriela León Tasayco, propietarias del proyecto Lady Bee, quienes han sido reconocidas con el prestigioso premio Michter’s Art of Hospitality en la reciente edición de la lista […]
