Noticias recientes

  • 22 oct 2018

    El Instituto Le Cordon Bleu en el Expo Café Perú 2018

    Del 11 al 13 de octubre se realizó la 8ava edición del Expo Café Perú. El evento más grande de la industria del café en Perú, en el que participan las diferentes empresas y entidades de este rubro.

  • 17 oct 2018

    Felicidades Graduados de la Promoción 2018-II

    Durante una emotiva Ceremonia de Graduación, nuestros egresados de la Promoción 2018 de las carreras de Administración de Servicios de Hostelería y Restaurantes, Gastronomía, Cocina, Pastelería y Bar y Coctelería, recibieron sus medallas y diplomas de manos de nuestras autoridades académicas.

  • 11 oct 2018

    Nuestra Directora General, Patricia Dalmau, recibió premio IWEC 2018.

    La Organización Internacional de Mujeres Emprendedoras (IWEC, por sus siglas en inglés) entregó a nuestra Directora General, la Sra. Patricia Dalmau, un reconocimiento por su labor que ha conducido al éxito de Le Cordon Bleu Perú. Este premio se entregó en el marco del 11° Conferencia Anual IWEC que se realizó en Shanghái, China del 9 al 12 de setiembre.

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El 6to. Festival de gastronomía premier se llevó a cabo del 7 al 18 de noviembre en Bansko, Bulgaria y Le Cordon Bleu Perú estuvo presente. El reconocido chef docente Gregor Funcke realizó clases magistrales de cocina peruana moderna.   Platos como: ensalada de quinua tricolor, Curry de quinua con chuletas de cordero, rocoto relleno y quinua cremosa con pecanas, trilogía de causas, carapulca con chocolate y medallones de cerdo, fueron degustados por los asistentes al evento.  Todos quedaron maravillados con los deliciosos platos preparados por nuestro representante del Le Cordon Bleu Perú, quien dejó muy en alto a nuestro país y a su comida que sigue abriéndose paso en el mundo entero.